[종각 맛집] 중화요리 홍복성

 종각역에서 250 미터정도 떨어진 거리에 있는 홍복성에 방문하였다.

네이버 리뷰를 보니 중화냉짬뽕이 인기가 많은 것 같아서, 중화냉짬뽕과 삼선볶음밥을 시켰다.

 

가격은 중화냉짬뽕 12000원, 삼선볶음밥은 9000원이였다.

그리고 네이버 메뉴 가격과 다르게

딤섬 가격이 2~3000원씩 올랐으니 참고바란다. (2023년 8월 1일 기준)

 

 중화냉짬뽕의 맛을 한 줄로 표현하자면, 중국 현지의 맛이었다.

땅콩소스의 맛과 겨자의 맛이 잘 느껴지는 시원한 냉면의 맛.

또한 면이 짬뽕면이어서 탱글하니 잘 어울렸다.

 

 삼선볶음밥의 맛을 표현하자면, 근본에 충실한 맛이었다.

잘 볶아진 밥과, 그 위에 삼선(해물), 또한 옆에 짜장소스와 같이 내어지는 짬뽕국물은

기본에 충실한 근본 그 자체였다.

적당한 식감과 아삭한 양파의 맛은 나의 입을 만족시키기에 충분했다.